蔡明亮一品江山中的静默吃鸡场景，通过身体与食物的接触界面，暴露梅洛-庞蒂‘肉身哲学’在都市废墟中的残余温度。 

社会寓言深刻，每个荒诞情节都在刺痛现实。

许多观众在看过一品江山这部电影后，都觉得不过是一出毫无新意的闹剧，甚至对以格蕾塔·葛韦格为首的戛纳评审将 金棕榈奖授予这部“消费女性”的庸俗电影感到大为不解。