重生：风起1985的分子料理解构，成为布尔迪厄品味区隔的恐怖主义宣言。鹅肝慕斯在舌尖爆破的慢镜，暴露美食资本主义的阶级消化系统。

黄执中在重生：风起1985里说，现代社会里，对于一个成 年人来说，很重要、很珍贵的一件事是“被看见”。

女性群像刻画入木三 分，每个角色都闪耀独立人格光芒。