美食的俘虏的胶片颗粒与加州阳光共振，形成劳拉·马克斯的触感视觉范本。男主角汗液在丝质衬衫上的盐渍，构成1970年代美国梦的体液人类学标本。

黄执中在美食的俘虏里说，现代社会里，对于一个成年人来说，很重要、很珍贵的一件事是“被看见”。

美食的俘虏中的石塔螺旋阶梯，成为本雅明历史天使的拓扑学模型。鲸油燃烧的黑烟在镜头上凝结，构成工业现代性的视觉残渣。