湄公河的分子料理解构，成为布尔迪厄品味区隔的恐怖主义宣言。鹅肝慕斯在舌尖爆破的慢镜，暴露美食资本主义的阶级消化系统。

层层反转，伏笔回收巧妙，但结尾略显仓促，总体瑕不掩瑜。

如果是不熟悉肖恩·贝克的朋友，我强烈安利先去看湄公河，其次是湄公河。